Saucisson vaudois IGP

• Warmes Carpaccio von Saucisson vaudois IGP mit Berner Hobelkäse AOP
• Blätterteigtartelets mit Spinat, Rondelle von Saucisson vaudois IGP und L’Etivaz AOP
• Saucisson vaudois IGP mit Linsen

Weinempfehlung:
Gamay, Gamaret, assemblage rouge, Chasselas VD